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Image d'en-tête de la proclamation

En vertu de l'autorité conférée par la Constitution de Virginie au gouverneur de l'État de Virginie ( Commonwealth of Virginia), il est officiellement reconnu par la présente :

Mois de l'œuf en Virginie

CONSIDÉRANT que les œufs constituent un choix alimentaire pratique et nutritif pour le mode de vie actif d'aujourd'hui et qu'ils peuvent être préparés de diverses manières et utilisés dans de nombreux plats tels que les quiches, les frittatas et les omelettes ; et

CONSIDÉRANT que l'incroyable œuf comestible fait partie d'un régime alimentaire sain, contribuant à la force musculaire, aux fonctions cérébrales, à la santé des yeux et à la gestion du poids ; et

CONSIDÉRANT qu' un seul œuf ne contient que 70 calories, qu'il est une excellente source de protéines et qu'il regorge de 13 nutriments essentiels, dont la choline, l'acide folique, le fer et le zinc,

CONSIDÉRANT que les producteurs d'œufs de Virginie s'occupent de troupeaux dont la taille varie de moins de 500 à plusieurs milliers de poules, chaque poule pondeuse produisant entre 280 et 320 œufs par an ; et,

CONSIDÉRANT qu' en 2021, la production d'œufs dans le Commonwealth s'est élevée à 710,700,000, ce qui, une fois emballé, représente plus de 599 millions de douzaines de conteneurs ; et,

CONSIDÉRANT que les œufs sont le premier produit agricole de Virginie 11avec des recettes de plus de94 millions de dollars en 2021; et,

CONSIDÉRANT que les œufs ont été, et continuent d'être, consommés et appréciés depuis des siècles par les Virginiens, à commencer par ceux qui ont fondé la colonie de Jamestown à 1607; et,

CONSIDÉRANT que le mois de mai est reconnu comme le mois national de l'œuf et que nous souhaitons reconnaître et remercier les producteurs d'œufs de Virginie qui récoltent des œufs nutritifs afin de répondre à la demande de ce délicieux produit dans le Commonwealth ;

C'est pourquoi, moi, Glenn Youngkin, je reconnais par la présente le mois de mai 2022 comme le MOIS DES ŒUFS dans notre COMMONWEALTH DE VIRGINIE, et j'attire l'attention de tous nos concitoyens sur cette célébration.