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Image d'en-tête de la proclamation

En vertu de l'autorité conférée par la Constitution de Virginie au gouverneur de l'État de Virginie ( Commonwealth of Virginia), il est officiellement reconnu par la présente :

Le mois de l'huître en Virginie

CONSIDÉRANT que la Virginie est l'un des plus grands producteurs de fruits de mer du pays, le plus grand producteur de fruits de mer de la côte est des États-Unis et le premier producteur d'huîtres de la côte est ; et

CONSIDÉRANT que la valeur moyenne à quai des huîtres sauvages et d'élevage de Virginie est d'environ40 millions de dollars par an ; et

ATTENDU QUE les huîtres sont un élément essentiel de l'écosystème de la baie de Chesapeake, puisqu'une seule huître adulte peut purger 50 gallons d'eau par jour ; et

CONSIDÉRANT que le jardinage et la promulgation des huîtres, combinés aux projets de restauration en cours dans nos zones de récolte publiques sauvages, augmentent le nombre total de coquillages qui aident à nettoyer l'eau et servent d'habitat à d'autres formes de vie marine ; et

CONSIDÉRANT que la Virginie abrite huit régions ostréicoles différentes, chacune ayant son propre goût, sa propre histoire et son propre patrimoine ; et

CONSIDÉRANT que l'histoire a montré que les huîtres étaient une ressource alimentaire vitale lors de la fondation de notre nation par les premiers colons nord-américains et que leurs coquilles ont été utilisées dans la construction des bâtiments à Jamestown ; et

CONSIDÉRANT que l' ostréiculture, également connue sous le nom d'aquaculture, est une industrie en plein essor en Virginie et qu'elle est célébrée dans de nombreux festivals, exposée dans des musées et servie dans des styles variés dans des restaurants à travers le pays ;

C'est pourquoi, moi, Glenn Youngkin , je reconnais par la présente le 2023 novembre comme le MOIS DES HUÎTRES DE LA VIRGINIE dans notre COMMONWEALTH DE VIRGINIE, et j'attire l'attention de tous nos concitoyens sur cette célébration.